Тонкая хрустящая и румяная корочка, пористая влажная структура, ярко выраженный вишнёвый вкус и аромат... Это очень вкусно, быстро и просто! А приготовлено из продуктов, которые есть в каждом доме, очень бюджетный вариант выпечки. Кроме того - это замечательная основа для любого торта. Идеальный постный рецепт!
ДемоникаПоваренок 7 уровня
- 30 марта 2014, 21:37
- 25316
Постный вишнёвый пирог
Ингредиенты для «Постный вишнёвый пирог»:
- Варенье (вишнёвое, только сироп) — 1/2 стак.
- Сахар коричневый ("Мистраль", универсальный) — 1\2 стак.
- Вишня (замороженная) — 250 г
- Масло растительное (без запаха) — 1\2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Вода — 1\2 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 пач.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4929.9 ккал |
белки
32.4 г |
жиры
214.9 г |
углеводы
733.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 308.1 ккал |
белки 2 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 45.8 г |
Рецепт «Постный вишнёвый пирог»:
-
Выкладываем замороженную вишню в дуршлаг, чтобы немного размягчилась. Одновременно включаем духовку на разогрев до 180 градусов.
-
Высыпаем у глубокую сухую миску муку и разрыхлитель. Перемешиваем венчиком.
-
Во вторую глубокую миску выливаем сироп из вишнёвого варенья и высыпаем сахар. Перемешиваем до растворения сахара. В принципе, сироп может быть от любого варенья. Часто он остаётся после того, как из варенья вылавливаются кусочки фруктов. Так что, этот рецепт - хороший способ утилизации этого продукта.
-
Добавляем в миску с сиропом растительное масло и воду. Перемешиваем до однородности.
-
Выливаем сиропную смесь в муку...
-
... и хорошо перемешиваем до однородности.
-
Добавляем немного размороженную вишню и аккуратно перемешиваем. Вместо замороженной, можно добавлять консервированную вишню, или любые другие ягоды и фрукты. Тесту дать постоять минут 5.
-
Выливаем тесто в смазанную маслом или силиконовую форму (диаметр 28-30 см) и отправляем в духовку. Выпекаем около 40 минут. Периодически проверяем румяность, может понадобиться немного меньше времени, всё зависит от духовки.
-
Периодически проверяем румяность, может понадобиться немного меньше времени, всё зависит от духовки. Внутренность пирога остаётся слегка влажной, а верх будет румяным.
-
Остужаем пирог до комнатной температуры в форме и перекладываем на блюдо.
-
Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой или смазываем сладким сиропом.
Приятного аппетита вам и вашей семье! Пусть пост будет вам в радость!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июля 2021 года Хлоркина #
5 июля 2021 года Сурик #
8 апреля 2016 года luda luly #
9 апреля 2016 года Демоника # (автор рецепта)
31 марта 2016 года luda luly #
8 апреля 2016 года Демоника # (автор рецепта)
22 ноября 2015 года m vaganova #
1 декабря 2015 года Демоника # (автор рецепта)
22 ноября 2015 года Маргарита Малыгина #
1 декабря 2015 года Демоника # (автор рецепта)
23 декабря 2015 года Маргарита Малыгина #
24 декабря 2015 года Демоника # (автор рецепта)
27 августа 2015 года PonyLena #
1 сентября 2015 года Демоника # (автор рецепта)
8 мая 2015 года benzik #
8 мая 2015 года Демоника # (автор рецепта)
5 марта 2015 года Vishnja #
6 марта 2015 года Демоника # (автор рецепта)
28 октября 2014 года lorain_pr #
30 октября 2014 года Демоника # (автор рецепта)
10 июля 2014 года любознательная галя #
10 июля 2014 года Демоника # (автор рецепта)
11 июля 2014 года любознательная галя #
11 июля 2014 года Демоника # (автор рецепта)
11 июля 2014 года любознательная галя #
11 июля 2014 года Демоника # (автор рецепта)
11 июля 2014 года любознательная галя #
Спасибо, буду стараться.
11 июля 2014 года Демоника # (автор рецепта)
16 мая 2014 года тата-путешественница #
16 мая 2014 года Демоника # (автор рецепта)
12 апреля 2014 года Irena Paloma #
12 апреля 2014 года Демоника # (автор рецепта)
12 апреля 2014 года Демоника # (автор рецепта)
12 апреля 2014 года Irena Paloma #
8 апреля 2014 года Изобелла #
9 апреля 2014 года Демоника # (автор рецепта)
8 апреля 2014 года marfutak # (модератор)
9 апреля 2014 года Демоника # (автор рецепта)
5 апреля 2014 года orudakva #
Пекла, как уже говорила, в гости с собой - потому как очень быстро, второй делала для клиентки - она соблюдает пост и заказанный торт есть не смогла бы, я ей сделала его в подарок, а это третий - для мужа, он пищу с маслом только по выходным ест.
Муж в восторге! Все пироги просто посыпала сахарной пудрой, а этот посыпала сверху коричневым сахаром - такая заманчивая корочка сверху!
Да, из изменений: нет у меня варенья - все ягоды я замораживаю, а потому вместо варенья сок от размороженной вишни, и количество сахара увеличено до 1ст.
Спасибо, Ольчик, за такой превосходный и быстрый рецепт!
6 апреля 2014 года Демоника # (автор рецепта)
6 апреля 2014 года orudakva #
7 апреля 2014 года Демоника # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Slanka-Svetlanka #
4 апреля 2014 года Демоника # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Slanka-Svetlanka #
4 апреля 2014 года Демоника # (автор рецепта)
1 апреля 2014 года Sugar #
1 апреля 2014 года Демоника # (автор рецепта)
1 апреля 2014 года Nika #
1 апреля 2014 года Демоника # (автор рецепта)
31 марта 2014 года VeVeTa Tuk #
31 марта 2014 года Демоника # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: